INGREDIENTES:
120g de massa Fettuccine
2 colheres de manteiga
200g de filé cortado em tiras
8 folhas de manjericão
alcaparras
tomates cereja cortados ao meio
queijo parmesão ralado
MODO DE PREPARO:
Ferva a massa e mantenha no ponto
al dente. Adicione os tomates e as
alcaparras e baixe o fogo. Tempere com
sal e pimenta a gosto. Em uma igideira,
sele as tiras de mignon em fogo alto com
pouco azeite. Em seguida, adicione a
manteiga e a massa e por último, com
o fogo apagado, o manjericão e o queijo.
Se preferir, sirva com mais
parmesão à parte.
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